11月30日,“歌游内蒙古 暖城多味”杭锦旗伊和乌素苏木首届牧民传统冬储肉食文化节在敖楞布拉格嘎查举行。

开幕式上,嘎查牧民进行了蒙古族传统冬储仪式表演。表演结束后,祭锅肉也出锅了。热气腾腾的一大锅肉在汤里翻滚,香气四溢。现场的人们纷纷举着手里的碗,排队品尝祭锅肉。还有各类特色羊汤吸引了众多羊汤爱好者。

游客 sam 说:“今天尝到了不一样的羊肠子汤,有点不一样的味道。天也冷,喝了羊汤就不冷了,还特别舒服。”

开幕式上,还举行了冬储签约仪式。敖楞布拉格嘎查与13家企业签订合约,企业共订购牛500头,羊9000只。同时,现场发放了20元和100元满减消费券,优惠力度共计60000余元,带动农牧民现场消费30万余元。

活动现场还有伊和乌素苏木传统冬储产品、现代肉类产品展示。据了解,伊和乌素苏木积极打造”伊和肉羊””伊和肉牛”地域特色品牌,培育养殖大户40户、家庭牧场、合作社25家,配套建设交易市场1处,促进了销售,提高了品牌影响力,让农牧民手中好肉卖上了好价。提高农牧民收入,实现农牧民增收致富,推动乡村振兴。