筛豆晒豆备春耕

作者:伊轩 来源:鄂尔多斯日报 编辑:塔拉 发布时间:2025年03月03日 09:53:10
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春意渐浓,在伊金霍洛旗札萨克镇札萨克召村的晒场上一片繁忙景象,村民正在铺豆晾晒,颗颗油莎豆在阳光下泛着金灿灿的光泽。“春耕前,筛豆、晒豆是关键,品质提上去,价格才能有保障。”晒场上的村民一边翻动着豆堆一边说道。作为村集体经济的“当家产业”,油莎豆春耕备战正围绕“提质增效”展开,为产业升级打下坚实基础。

筛豆晒豆精细化,春耕备耕“抢农时”。在札萨克召村油莎豆仓储中心,两台新购置的振动筛选机正轰隆作响,村民将去年收获的油莎豆倒入机器,通过多层筛网快速去除杂质和瘪粒。2025年,札萨克召村全面推广机械化筛豆技术,确保提早完成全部库存豆的筛选分级,为后续种植提供优质豆种。

科技赋能产业链,小豆子变身“金豆子”。笔者看到晒豆环节尽显“科技感”,晒场铺设了温湿度监测设备,村民根据实时数据,调整翻晒频率。“过去靠经验,现在靠数据,晒出的豆子含水率稳定在12%以下,霉变率降了8成。”油莎豆种植技术员说。从筛豆、晒豆的标准化,到播种、加工的机械化,札萨克召村正以科技手段串联产业链关键环节。

订单种植保销路,深加工蓄力“增后劲”。札萨克召村已与周边多家粮油企业、个体工商户协商签订2025年收购协议,不断拓展电商销售渠道,持续提升产品竞争力。同时,2024年建成的榨油厂正调试新生产线,计划在春耕后投产,进一步提高日处理油莎豆数量,助力生产更多食用油、豆饼等高附加值产品。

“2025年,我们将进一步申报绿色食品认证,推动油莎豆油进入高端市场,提升产品竞争力,让‘金豆子’真正成为富民强村的金钥匙。”札萨克召村党支部书记、村委会主任张生则说。

春耕序幕已拉开,筛豆声、农机声、讨论声交织成札萨克召村的“奋进曲”,在这片充满生机的土地上,一粒粒油莎豆正孕育着乡村振兴的新希望。